Ancora una volta il comune di Vallecrosia, grazie all’organizzazione della sua Proloco, diventa ambasciatrice della tipica cucina ligure con “La cucina della Nonna”, dopo il successo della sagra “La Liguria a tavola”, che si è tenuta a inizio mese, proponendo piatti prevalentemente a base di pesce.

Questo fine settimana infatti, venerdì 19 e sabato 20 luglio, presso il solettone sud di Via C, Colombo, alla Pista di Pattinaggio, sarà possibile gustare altre portate fondamentali della nostra cultura, riproposte in tutti i ristoranti che vantano una cucina tipica ligure, nonché preparati da tutte le famiglie locali: le cuoche della Proloco si cimenteranno infatti nella preparazione del coniglio alla ligure, e della capra con i fagioli.

Per accontentare tutti i palati, non mancheranno comunque i  piatti ormai tradizionali delle sagre, come la carne alla brace, le patatine, i ravioli e gli gnocchi.

Il tutto, oltre a essere curato nei minimi dettagli grazie alla cura e all’esperienza di chi siederà ai fornelli, sarà offerto a prezzi davvero accessibili a tutte le tasche, per chiunque voglia addentare un piccolo assaggio dell’entroterra del ponente ligure.

Ma non è tutto: non è solo programmato il mangiare, benché sicuramente sarà la componente fondamentale della serata, ma è previsto anche un gradevole accompagnamento musicale. Nella serata di venerdì 19, si candideranno a intrattenere gli ospiti alcune scuole di danza della zona, dedicandosi interamente al ballo latino americano, con anche un piccolo assaggio di Zumba. Mentre il sabato, invece, tornerà il Mariella Group, già presente alla sagra precedente, che tenderà a coinvolgere tutti in una serata totalmente dedicata al ballo liscio.

E’ quindi da non perdere per i turisti in vena di conoscere tutte le sfaccettature del nostro territorio, ma anche per i locali che ben conoscono questi piatti e vogliono gustarli cucinati da mani esperte, la sagra “La cucina della Nonna”, il 19 e 20 luglio a Vallecrosia.