Sarà celebrata anche in provincia di Imperia, domenica prossima 24 marzo, la “Giornata Europea del Gelato Artigianale” istituita dal parlamento Europeo. La categoria dei gelatieri della Confartigianato ha infatti aderito alla celebrazione della giornata, ben conscia dell’importanza dell’iniziativa, volta a diffondere la cultura del gelato artigianale.

La finalità principale è quella di promozione e di comunicazione, verso i consumatori e le istituzioni in generale, per valorizzare  il prodotto e l’operato dei maestri gelatieri.

Coloro che aderiranno all'iniziativa, riconoscibili attraverso la locandina che sarà esposta all'interno della gelateria, prepareranno un gusto speciale dal nome Fantasia d’Europa. "Si tratterà di un Fior di Latte variegato al cioccolato con mandorle pralinate - ha spiegato il presidente dei gelatieri della Confartigianato di Imperia Aldo Viazzi - Altra particolarità sarà il costo di una coppetta, identico in tutt'Europa, che sarà di