giovedì 28 marzo 2024
16.09.2014 - Donatella Lauria

L'agricoltura sposa la cultura per rilanciare il Ponente ligure

Anche uno spettacolo teatrale sul valore dei semi  in programma sabato prossimo nella giornata dedicata alla nostra terra organizzata da R&B Agricoltura. L’agricoltura rappresenta  ricchezza, la fonte della vita e del cibo. Ma negli ultimi decenni l’uomo ha cambiato le regole del gioco. Una giornata voluta da Marco Damele ( da anni in prima linea  per cercare di sensibilizzare giovani e agricoltori sul ruolo sostenibile che l'agricoltura deve ritornare ad avere ) incentrata  sul patrimonio agricolo ligure e nazionale visto attraverso gli occhi critici e costruttivi  di  Davide Ciccarese agronomo e scrittore  , autore de " Il Libro nero dell' Agricoltura "

Davide Ciccarese, laureato in Agraria, ha svolto parte dei suoi studi universitari in Francia presso l’Istituto nazionale di ricerche agricole (INRA) specializzandosi sui temi dell’agricoltura periurbana. Si occupa della realizzazione di fattorie didattiche, orti urbani e sviluppo delle aziende agricole. Collabora con la rivista Imprese Agricole, occupandosi in particolare di tematiche alimentari, e, dal 2008, al progetto Cascina Cuccagna per i temi relativi ad ambiente e alimentazione. Autore del libro “Cucinare le erbe Selvatiche” finalista del premio Bancarella 2012, e il libro inchiesta “ Il libro nero dell’agricoltura” vincitore del premio per la saggistica della Fondazione Portus, entrambi editi per Ponte alle Grazie. Autore nel 2013 del libro “I Semi e la Terra” edito per Altreconomia e del libro “Orto.” edito per Ponte alle grazie. Autore de “Il mostro in tavola” edito per Anteprima – Lindau editore. Ha realizzato workshop su orticoltura e piante spontane. Dal 2010 è Segretario di AcliTerra Lombardia, associazione professionale di imprenditori agricoli, ed è Presidente dell’associazione Nostrale, progetto nato per promuovere il consumo consapevole e la realizzazione di progetti di sviluppo agricolo sostenibile. Collabora con il primo ristorante di Milano a filiera corta con l’orto Erba Brusca. Ha collaborato alla trasmissione Caterpillar nel 2013 per l’operazione Orto X Mille. Autore blog per Il Fatto Quotidiano, autore per Viaggi del Gusto, Cadoinpiedi.it, La Provincia di Como. Membro del coordinamento Forum Agricoltura Sociale Lombardia. Comitato scientifico Food 4 life – Expo2015 Contact

Oggi l'agricoltura si è trasformata in un processo produttivo senza precedenti, una catena di montaggio slegata dall'ambiente che la circonda. Ortaggi fuori stagione percorrono migliaia di chilometri prima di arrivare sulle nostre tavole, sementi ibride e OGM si diffondono a danno delle varietà locali, i terreni sono esausti e le falde acquifere sono sempre più contaminate da concimi chimici e pesticidi, veleni che finiscono nei nostri piatti. 

Anche nella nostra provincia l'agricoltura eco-compatibile  è in crescita ,interviene Marco Damele , responsabile dell'iniziativa. Termini come lotta biologica, lotta integrata, prodotti bio e biodinamici, stanno entrando nel vocabolario quotidiano degli agricoltori, e anche i consumatori cominciano a chiedere e pretendere  prodotti della terra piu' sani. In passato l'agricoltura ha puntato tutto sulla quantità, spingendo oltre ogni limite la produttività, sia dei campi che degli orti, come delle stalle e degli allevamenti. La conseguenza è stata che una enorme quantità di chimica si è riversata sulle piante, sugli ortaggi, sulla frutta, ed anche negli animali, con pericolose conseguenze per la salute dei consumatori, ma anche degli stessi produttori agricoli , del terreno e dell'ambiente. Negli ultimi decenni  l'agricoltore ha capito che forse aveva esagerato, anche spinto dalla crisi, e che doveva produrre " agricoltura " di miglior qualità.La strada verso un'agricoltura sostenibile, oltre che alla tutela della salute dell'uomo, porterà anche allo sviluppo  e alla sopravvivenza delle aziende che diventeranno tessere del mosaico del futuro dell'agroalimentare nazionale.

Basta semplicemente guardare le nostre aziende per capire che il futuro è ancora da scrivere e nulla è perduto. Ad oggi (dati ultimo censimento 2010), sono presenti a Ventimiglia 377 aziende agricole di cui 240 a vocazione floricola, 188 olivicola, 4 vivai, 228 orti familiari, 43 vitivinicole, 9 che producono agrumi, 52 ortive...numeri che troppe volte ci siamo dimenticati, numeri che pur risentendo pesantemente della crisi rappresentano ancora uno dei perni trainanti dell' economia provinciale.

Programma della giornata

Ore 14:30-17:30 Visita presso aziende agricole e floricole della provincia

0re 18:00 Presentazione de " Il Libro nero dell'Agricoltura " con Davide Ciccarese
LIBRERIA MONDADORI - Via Vittorio Emanuele 252, BORDIGHERA (IM)
Ingresso libero

ORE 20:00
ECOVILLAGGIO TORRI SUPERIORE - Via Torri Superiore 5, VENTIMIGLIA (IM)
Cena a buffet  con prodotti da agricoltura biologica .Euro 15 

ORE 21:30 Incontro/confronto con Davide Ciccarese  su tematiche legate al mondo agricolo . 

" SEMISERI " - Spettacolo teatrale con Simona Ugolotti. I semi sono il primo anello della catena alimentare. La libertà di seminare è la base di tutte le   nostre libertà. Oggi questa libertà è seriamente minacciata reprimendo il lavoro dei contadini e delle contadine. Attraverso la storia di una contadina potremo capire come difendere il nostro futuro scansando trappole e illusioni.

Prenotazione  obbligatoria cena al numero 0184 215504  

Info : regaloebarattoinagricoltura@gmail.com

Marco Damele

R&B Agricoltura


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